毎朝手作業でじっくり時間をかけて自家製にこだわった当店自慢のトマトソースをご賞味下さい!

Pasta パスタ


Tomato Sauce トマトソースのパスタ


01.とろけるモッツァレラチーズとバジルのトマトソース                 ¥1080

    サポーレのこだわりが詰まった、創業1998年以来不動のNO.1の人気パスタです。

    とろけるモッツァレラチーズとバジルペーストが程よい酸味のあるトマトソースと

    合わさり、美味しさが広がります。

  
02.厚切りベーコンとパルミジャーノチーズのカルボロッソ フェットチーネ        
¥1200        

    もちもち生パスタ人気No.1!大人気のカルボナーラに、サポーレ自慢のトマトソースを

    融合させたオススメの一皿です!

 

03.やわらかローストチキンとナス、ルッコラのアラビアータ               ¥1150

   「アラビアータ」はイタリア語で「おこりんぼう」という意味で辛いトマトソースの

    ことをたとえてています。サポーレ自慢の熟成トマトソースと唐辛子の相性も抜群です。

 

04.小海老とほうれん草のアメリケーヌソース フェットチーネ              ¥1200              

    海老の旨味をしっかり効かせたトマトクリームソースが、モチモチフェットチーネに

    しっかりからんでいます!

 

05.新鮮魚介の旨みがぎっしり詰まったペスカトーレ                   ¥1580

    魚介の香り引き立つ豪華パスタ、少し辛目のトマトソースに仕上げてあります。

Bolongnese Sauce ボロネーゼソースのパスタ


06.ナスときのこの自家製ボロネーゼ                           ¥1200

    じっくり煮込んだミートソースにきのこと茄子の食感と味わいが相性抜群。
    パルミジャーノチーズ風味も効いて、飽きのこない味わいに。


07.とろけるモッツァレラチーズのバジリコ仕立ての自家製ボロネーゼ フェットチーネ   ¥1380

    ボロネーゼに、トマトと相性抜群のバジルソースを加え、バジリコ仕立てに。

    合挽肉とモチモチの生パスタ、とろけたモッツァレラチーズの食感がたまりません。

 

08.Wチーズの濃厚ボロネーゼクリームソース フェットチーネ              ¥1380           

    生クリームを加えたボロネーゼクリームソースに、旨味たっぷり

    パルミジャーノチーズと、とろけるモッツァレラチーズを使った贅沢な一皿。

 

09.とろ~り半熟卵とほうれん草のボロネーゼ フェットチーネ              ¥1380           

    じっくり煮込んだ自家製ミートソースにほうれん草を加え、半熟卵と

    パルミジャーノチーズをトッピングしました。

Olive Oil Base オリーブオイルベースのパスタ


10.厚切りベーコンとロメインレタス、フレッシュトマト、メキシコ唐辛子のペペロンチーノ  ¥980  

    食べ応えのある厚切りベーコンとハラペーニョの辛味が病みつきになる一品。


11.あさりの旨みたっぷりボンゴレビアンコ                        ¥1200

    あさりの風味と麺の美味しさがシンプルに味わえる一皿です。

 

12.ベーコンとルッコラ、フレッシュトマトのパルミジャーノペペロンチーノ バジリコ風味  ¥1200 

    パルミジャーノチーズとバターをたっぷりと使って、奥行きのあるコクと旨味を

    加えたほんのり甘いオイルソース。バジルペーストとルッコラの相性も抜群!


13.イタリア産生ハムとブロッコリースプラウトのパルミジャーノペペロンチーノ      ¥1080      

    デトックス効果で話題のスーパーフード「ブロッコリースプラウト」を使ったヘルシーペペロン

 

    チーノに、イタリア産生ハムを乗せ、濃厚なパルミジャーノチーズをたっぷり使ったリッチな一皿。

Cream Sauce クリームソースのパスタ


14.チーズの薫り高いローマ風カルボナーラ                       ¥1150 

    新鮮な卵と厳選したチーズで作る本物のカルボナーラです。本場ローマの味をどうぞ。

 

15.ベーコンとほうれん草のクリームソース                         ¥980

    人気のクリームソースのパスタをカロリー押さえ気味の軽めのクリームで仕上げてあります。

 

16.とろ~り半熟卵とたっぷりクリーム&チーズのカルボナーラ              ¥1380

    厚切りベーコンと、たっぷりのクリーム&チーズを使った濃厚カルボナーラに、半熟卵を

    トッピングしました。

 

17.やわらかローストチキンとたっぷりきのこの濃厚クリームソース フェットチーネ     ¥1200    

    じっくり炒めたたっぷりきのこと、柔らかローストチキンの風味が

    クリームソースにしっかり溶け込んだ味わい深い一皿です。
 

18.スモークサーモンとほうれん草、マッシュルームののクリームソース フェットチーネ     ¥1380       

    スモークサーモンの深い味わいとまろやかクリーム、プチプチとした食感のトビコがマッチ。

 

19.小海老と帆立、とびこの明太子クリームソース フェットチーネ             ¥1380                    

    魚介の旨みたっぷりまろやかなクリームソースに明太子を効かせ、より深い味わいに。

    プチプチした食感のとびこがマッチ。

Genovese Sauce ジェノベーゼ(バジル)ソースのパスタ


20.とろけるモッツァレラチーズとフレッシュトマトのジェノベーゼ           ¥1080        

    バジルソースと相性のよいとろーりモッツァレラチーズと、爽やかなフレッシュトマトを

    加えて彩りよく仕上げました。

 

21.小海老と帆立、フレッシュトマトのジェノベーゼ フェットチーネ          ¥1380             

    モチモチのフェットチーネにしっかり絡んだ小海老と帆立の旨味たっぷりバジルソースに、

    フレッシュトマトの酸味を加えた彩りも美味しい一皿。

 

22.厚切りベーコンとロメインレタス、フレッシュトマトのスパイシージェノベーゼ    ¥1200    

    食べごたえのある厚切りベーコンとシャキシャキのロメインレタス、スパイシーな

    バジルの風味が病みつきになる美味しさです。

  

23.魚介の旨味がぎっしり詰まったジェノベーゼ                    ¥1580 

    大海老や色んな魚介の旨みがたっぷり詰まった豪華なパスタ。トマトソースとはまた違う、

    たっぷり魚介の旨味とバジルの香りを味わえる一皿です。

Japanese Base 和風ベースのパスタ


 24.小海老の明太子マヨネーズ                            ¥1080
    和風ソースの人気No.1。明太子ファンはぜひ一度お試しください。

 

25.鶏とたっぷりあさつき、しめじの柚子胡椒ペペロンチーノ              ¥1080

     柚子胡椒の香りと辛みをピリリと効かせた、柔らか鶏の食欲そそる和風ペペロンチーノです。

 

26.大葉とバター香る和風ボンゴレビアンコ                      ¥1200

    大葉とバターの豊かな香りと、あさりの旨味がたっぷり詰まった醤油仕立ての

    ボンゴレビアンコです。

 

27.高菜ときのこの和風バター仕立て                           ¥980
    高菜とバターのやさしい味わいに、ほっとする一皿です。